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Soluciones sectoriales

Plantas para la alimentación humana, animal y tabaco

Desde la formación del Grupo SCHOLZ en 1983 con el fabricante francés de autoclaves Lagarde, hemos podido ampliar nuestra cartera de productos y nuestra experiencia en el campo de los autoclaves de esterilización . Unos 10 años más tarde, adquirimos la renombrada empresa alemana LUBECA, fundada en 1901 y que ha sido sinónimo durante más de 100 años de tecnología de esterilización progresiva e innovadora. Hoy en día, esto nos convierte en su socio para el diseño y la producción de autoclaves de alta precisión para la industria alimentaria. Gracias a esta tecnología, a nuestra experiencia y a la calidad fiable de nuestros productos, podemos ofrecer a nuestros clientes la seguridad de que su producción de alimentos será eficiente y sin problemas, lo que se debe principalmente a la excelente distribución del calor de nuestros autoclaves de esterilización .

MÁXIMA COMPETENCIA PARA SOLUCIONES A MEDIDA

Dado que cada cliente tiene sus propios requisitos específicos, cada autoclave también se personaliza por completo.

Si lo desea, podemos equipar su sistema con raíles, transportadores de rodillos o transportadores de cadena. Incluso el tambor giratorio puede combinarse con un transportador de cadena si se requiere rotación.

En general, siempre intentamos hacer todo lo posible.

Por ejemplo, fabricamos sistemas con 1 - 12 jaulas o equipamos los autoclaves con un segundo cierre rápido para separar la zona no esterilizada de la esterilizada.

TIPOS DE CIERRE

- Cierre automático de bayoneta

- Cierre de bayoneta manual

- Cierre automático de bolsillo

VERSIÓN DE TRÁNSITO

PROCESO ESTACIONARIO/ROTATIVO

RAÍLES, TRANSPORTADORES DE RODILLOS O DE CADENA

DIÁMETROS DE 400 A 2.000 MM

LA MEJOR CALIDAD A SU GUSTO

Le suministramos autoclaves personalizados de alta calidad para procesos verticales y rotativos para garantizar que su producción de alimentos se desarrolle de forma segura, eficiente y sin problemas. Nuestros expertos desarrollan continuamente los autoclaves individuales y los procesos de esterilización ideales para sus alimentos en función de sus necesidades. El resultado: una esterilización cuidadosa que conserva siempre el sabor natural de los alimentos. La mejor tecnología para el mejor sabor. Cada sistema está equipado con nuestro cierre rápido de alta calidad y diseño individual. Pasión por la ingeniería mecánica. Conozca nuestros autoclaves y sistemas completos para la esterilización en la industria alimentaria y de alimentos para mascotas para los siguientes procesos:

Autoclave para la industria alimentaria

Desde la adquisición del conocido fabricante LUBECA, producimos autoclaves para la esterilización y pasteurización de alimentos y alimentos para mascotas en una amplia variedad de tipos de envases. Procesos de esterilización energéticamente optimizados para sus alimentos.

Más información sobre nuestros sistemas de esterilización

Sistema de esterilización de Scholz Maschinenbau

Autoclaves de desinfestación

Nuestros sistemas le permiten conseguir una desinfestación a presión sin residuos, respetuosa con el producto y con el medio ambiente. Ingeniería mecánica certificada para sus alimentos.

Más información sobre nuestros autoclaves de desinfestación

Autoclave de desinfestación de Scholz Maschinenbau

SU PRODUCTO NUESTRO OBJETIVO

¿Desea una solución completa para esterilizar sus alimentos para mascotas o productos alimenticios?

Concedemos gran importancia a la conservación de la calidad natural de sus productos. Nuestros autoclaves están especialmente diseñados para garantizar una esterilización cuidadosa, ya sea para productos cárnicos y embutidos, cereales, especias, queso, verduras, pescado, sustratos de setas o comida para gatos. También estamos encantados de modernizar sus sistemas más antiguos, especialmente los de LUBECA.

Estaremos encantados de asesorarle.

Esperamos su consulta.

¿Necesita asesoramiento sobre especificaciones y componentes? Llámenos o envíenos un correo electrónico.

Si tiene requisitos específicos, utilice nuestra solicitud de presupuesto. Nuestros empleados se pondrán en contacto con usted lo antes posible.

Solicitud de presupuesto