La distribución precisa del calor garantiza su calidad.
Concedemos gran importancia a preservar la calidad natural de sus productos. Nuestros autoclaves están especialmente diseñados para garantizar una esterilización cuidadosa de los productos, ya sean productos cárnicos y embutidos, cereales, especias, queso, verduras, pescado, sustratos de setas o comida para gatos. Todos los sistemas pueden equiparse también con un tambor giratorio para hacer girar continuamente las cestas de alimentación cargadas durante el proceso. Un cierre rápido adicional permite el funcionamiento en tránsito continuo. Los cierres de bolsillo y los sistemas de transporte por cadena permiten el funcionamiento automático de los sistemas.
Los sistemas se calientan con vapor. Para la refrigeración se utiliza agua. El calentamiento y la refrigeración suelen ser indirectos. Los intercambiadores de calor utilizados para este fin permiten una recirculación del condensado energéticamente eficiente y/o un mayor aprovechamiento del calor residual. La refrigeración indirecta mediante una bomba de agua fría y/o la calefacción mediante calentadores de agua caliente no son óptimas, pero siguen siendo posibles.
Ventajas
Ventajas de los sistemas de esterilización
- Décadas de experiencia
- procesos automáticos con potentes controles industriales
- Gestión de recetas libremente programable
- seguimiento de lotes
- funcionamiento sencillo
- buen procesamiento
- alta fiabilidad operativa
- bajo mantenimiento
- optimización energética
- Distribución optimizada del calor
- Adaptación flexible a interfaces externas
- Adaptación al producto respectivo
- tiempos de lote y cambios cortos
- Larga disponibilidad de piezas de repuesto
- Cooperación competente con proveedores de otros gremios
- Posibilidades de entrega en todo el mundo
- FAT posible en condiciones reales
Ficha técnica
Proceso de esterilización de alimentos
Muchos fabricantes confían en la calidad de nuestras autoclaves. Nuestro autoclave para la esterilización energéticamente optimizada de sus conservas.
Autoclave de aspersión
SOLUCIÓN RESPETUOSA CON EL MEDIO AMBIENTE
- Proceso estable
- Bajo consumo energético
- Distribución uniforme del calor
- Diseño compacto
- Sistema de rociado en cascada
- Respetuoso con el producto, rentable y respetuoso con el medio ambiente
- Bajo mantenimiento al no tener piezas móviles
- Alta densidad de potencia para un calentamiento y enfriamiento rápidos
- Capacidad: de 1 a 12 jaulas
Autoclave de agua completo
TECNOLOGÍA ROBUSTA
- Tecnología probada
- Enfriamiento uniforme y suave de los productos
- Corto tiempo de calentamiento gracias a la reserva de energía del depósito de agua caliente
- Sistema para todas las necesidades
- Tratamiento sin oxígeno
- Transferencia de calor al producto desde todos los lados
- Alivio del envase gracias a la flotabilidad
- Capacidad: 1 - 8 jaulas
Autoclave de vapor-aire
GRAN EFICACIA
- Innovación en el tratamiento térmico
- Consumo mínimo de energía
- Proceso con el mayor ahorro de agua
- Perfecto para nuevos tipos de envases
- Proceso inventado por nuestra filial Lagarde
- Puede combinarse con el proceso de espolvoreado
- Excelente homogeneidad del calor
- Capacidad: 1 - 12 jaulas o palés
Autoclave de laboratorio
CALIDAD PROBADA
- Diseño compacto
- Sistema combinado
- Perfecto para el funcionamiento en laboratorio
- Capacidad: según los requisitos del cliente
Autoclave de esterilización de sustratos
PARA UNA HIGIENE MÁXIMA
- Uno de los métodos más eficaces para esterilizar sustratos de cultivo, por ejemplo para setas
- Distribución uniforme del vapor
- Diseño probado y de fácil mantenimiento para una mayor durabilidad y fiabilidad
- Elimina una amplia gama de microorganismos, incluidas bacterias y moho
- Control eficaz del proceso
- Autoclave Plug & Play
- Posibilidad de funcionamiento en tránsito con 2 cierres
- Capacidad: según los requisitos del cliente
Autoclave de pulverización
EXPOSICIÓN MÍNIMA AL CALOR
- Puede combinarse con el proceso vapor-aire
- Ahorro de agua
- Atomización del agua
- Capacidad: 1 - 8 jaulas
Galería
Le asesoramos antes de comprar.
El buen funcionamiento de los autoclaves requiere un asesoramiento experto, no sólo antes de la compra, sino sobre todo después. Por eso, siempre tendrá a su lado una persona de contacto de confianza. Para que sus instalaciones estén siempre en buenas manos, no sólo le ofrecemos un servicio postventa, sino también una amplia gama de accesorios.
Y mucho tiempo después.
El servicio a largo plazo incluye, sobre todo, técnicos de servicio formados y certificados que pueden resolver cualquier problema con experiencia y las piezas de repuesto adecuadas. Si es necesario, un técnico de servicio se desplazará incluso in situ, a cualquier parte del mundo y lo antes posible. También aseguramos la continuidad con nuestros proveedores para garantizar la alta calidad de los componentes.
Esperamos su consulta.
¿Necesita asesoramiento sobre especificaciones y componentes? Llámenos o envíenos un correo electrónico.
Si tiene requisitos específicos, utilice nuestra solicitud de presupuesto. Nuestros empleados se pondrán en contacto con usted lo antes posible.
